Plánování vyváženého jídelníčku na celý den může být překvapivě složité, jak jsem sama zjistila. Ale právě v plánování je klíč k úspěchu. Dříve jsem často jedla, co mi právě přišlo pod ruku, a až večer jsem si zjišťovala, že některé nutrienty prostě chybí. A tak jsem začala plánovat.
Každý večer si připravuji jídlo na druhý den, tak aby bylo pro mě nejen vhodné, ale také vyvážené. Do kalorických tabulek nejprve zapíši gramáže a upravuji tak aby jídlo bylo nutričně vyvážené.
A když už jsem si dala tu práci, ráda se o ni podělím. Alespoň se ten vložený čas nějak zúročí.
Potraviny 9 121 kJ – výpočet Kalorické tabulky
| Množství | kJ | Bílkoviny [g] | Sacharidy [g] | Cukry [g] | Tuky [g] | Vláknina [g] | |
| Snídaně [2 728 kJ] | Celozrnné pečivo s gervais, šunkou, syrečkem. K tomu ovoce a čaj. | ||||||
| Gervais FitProtein | 62 g | 375 | 5 | 2 | 2 | 7 | |
| jablko červené | 109 g | 334 | 0,44 | 19 | 13 | 0 | 2 |
| jihočeský syreček Madeta | 56 g | 328 | 18 | 0,73 | 0,73 | 0,28 | 0 |
| hroznové víno bílé bezsemenné | 93 g | 294 | 0,56 | 16 | 15 | 0,37 | 0,84 |
| kaiserka cereální | 108 g | 1 185 | 11 | 46 | 2 | 5 | 3 |
| Krůtí šunka se špetkou soli LE & CO | 50 g | 180 | 10 | 0,25 | 0,2 | 0,3 | |
| Roibois červený sypaný čaj Vitalitea | 750 ml | 31 | 2 | 0 | 0 | 0 | |
| Dopolední svačina [908 kJ] | Káva s lifefood tyčinkou | ||||||
| káva s mlékem bez cukru | 230 ml | 118 | 1 | 2 | 2 | 2 | |
| Organic oat snack Bio Lemon Life Bar | 40 g | 790 | 4 | 18 | 8 | 10 | 2 |
| Oběd [2 726 kJ] | Kuřecí stehno na houbách s Basmati rýží | ||||||
| cibule | 46 g | 84 | 0,65 | 4 | 3 | 0,12 | 1 |
| olej olivový extra panenský | 5 ml | 172 | 0 | 0 | 0 | 5 | 0 |
| rýže Basmati Golden Sun vařená | 176 g | 892 | 7 | 44 | 0,09 | 0,67 | 0,7 |
| Sypká směs k zahušťování Knorr | 26 g | 405 | 0,16 | 23 | 7 | 0,13 | 0,13 |
| kuřecí stehno vařené dušené | 117 g | 789 | 32 | 0 | 7 | ||
| Sušené houby Lesní směs | 29 g | 386 | 8 | 9 | 2 | 1 | 4 |
| Odpolední svačina [1 012 kJ] | Rohlík s tuňákovou pomazánkou | ||||||
| rohlík bílý | 42 g | 545 | 4 | 24 | 2 | 2 | |
| Pomazánka tuňák, mrkev, vejce | 63 g | 327 | 6 | 2 | 2 | 5 | 0,5 |
| káva s mlékem bez cukru | 310 ml | 140 | 2 | 4 | 3 | 0,9 | 0 |
| Večeře [1 747 kJ] | Pečená zelenina s bramborem a tvarohový dip | ||||||
| lilek | 132 g | 159 | 2 | 6 | 4 | 0,26 | 3 |
| tvaroh plnotučný | 116 g | 617 | 10 | 4 | 4 | 10 | 0 |
| olej olivový extra panenský | 5 ml | 343 | 0 | 0 | 0 | 9 | 0 |
| květák vařený | 135 g | 173 | 3 | 5 | 2 | 0,38 | 4 |
| brambory pečené v troubě | 77 g | 454 | 1 | 20 | 2 | 1 | |
