co napsal
sám život

Ukázkový jídelníček – Tekutá strava po bariatrické operaci

Led 25
Jak si plánovat jídlo na celý týden

Po operaci jsem byla ráda, že dokážu v nemocnici vypít za den litr čaje a vývar k obědu a k večeři. A to jsem dva dny po operaci ráno vyfasovala litr mléka a litr džusu. Žaludek se vzpíral a každý lok tlačil v břiše. Nutridrinky které jsem si do nemocnice přivezla jsem opět vezla domů.

Jakmile jsem se dostala po třech dnech domů, začal teprve ten pravý experiment. Už jsem nebyla odkázaná na nabídku nemocniční kuchyně. Najednou jsem mohla kombinovat vývary, mixované polévky, a hlavně proteinové nápoje. Z domácí kuchyně se stala malá vědecká laboratoř, pánve nahradil mixér, talíře a misky jsem nahradila odměrkou.

Dva týdny na tekuté stravě, to se dá zvládnout, obzvlášť když opravdu není hlad ani chuť. Mixér se stal můj největší kamarád a pomocník. Protifar jsem nedokázala v ničem pozřít, to nemluvím ani o nutridrincích. Ale bílkovin je třeba, tak jsem nakoupila syrovátkový protein a zařadila do jídelníčku. Po 14ti dnech jsem byla „MasterChef pro tekutou stravu“.

Vývar jsem navařila předem a nakrabičkovala do mrazáku.

A co jsem tedy vlastně první dny jedla/pila?

1 – 9 den skoro bez obměny
Snídaně – proteinový nápoj (vanilkový protein, 200 ml mléka)
Dopo svačina – čistý vývar
Oběd – čistý vývar
Odpo svačina – proteinový nápoj (čokoládový protein, 200 ml mléka)
Večeře – čistý vývar
Druhá večeře – kefírové mléko ředěné vodou

10 – 14 den
Snídaně – proteinový nápoj (vanilkový protein, 200 ml kefírového mléka) přidávala jsem i kousek banánu
Dopo svačina – mixovaný vývar (celer, petržel, mrkev, kuřecí maso) rozmixovaného úplně dohladka, řídký tak aby protekl vidličkou
Oběd – mixovaný vývar (celer, petržel, mrkev, kuřecí maso) rozmixovaného úplně dohladka
Odpo svačina – proteinový nápoj (vanilkový protein, 200 ml kefírového mléka)
Večeře – mixovaný vývar (celer, petržel, mrkev, kuřecí maso) rozmixovaného úplně dohladka, řídký tak aby protekl vidličkou
Druhá večeře – rozmixovaná rybí polévka (mrkev, cuketa, dýně, brambor, ryba) rozmixovaného úplně dohladka, řídký tak aby protekl vidličkou

Tipy

  • Pít mezi jídly (ne během), alespoň 1,5 l tekutin denně.
  • Vyhnout se sladkým nápojům, perlivým nápojům, alkoholu a kávě, ta mi tedy nejvíce chyběla, tak jsem nahradila meltou.
  • Pokud cokoliv způsobuje tlak, nevolnost nebo bolest, ihned ubrat množství.

// komentáře //

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

// Vítejte na mém blogu //

Klára Heřmánková - o mě

Jak název napovídá,
jmenuji se Klára

a chci se s vámi podělit o svůj příběh. Pokusy o hubnutí jsou součástí mého života již od puberty. Podělím se s vámi o to, co mi pomáhá překonávat všechny nezdary a co mě motivuje.

Ale blog je také o jídle. Vyvážená strava je 80% úspěchu. Najdete tu postupy, jak jednoduše si můžete uvařit. A dokáži vám, že i vyvážená strava může být chuťovým zážitkem.

Mým cílem je motivovat další. I jediný malý krok může být začátkem velké změny, cestou k lepšímu životu a novému zdravému já.

Můj pohled na to co mě utvářelo a formovalo do osobnosti, kterou jsem dnes.

„Sen se nestane skutečností prostřednictvím nějakého kouzla, k tomu potřebujete odhodlání a tvrdou práci.“

Colin Powell