Plánování vyváženého jídelníčku na celý den může být překvapivě složité, jak jsem sama zjistila. Ale právě v plánování je klíč k úspěchu. Dříve jsem často jedla, co mi právě přišlo pod ruku, a až večer jsem si zjišťovala, že některé nutrienty prostě chybí. A tak jsem začala plánovat.
Každý večer si připravuji jídlo na druhý den, tak aby bylo pro mě nejen vhodné, ale také vyvážené. Do kalorických tabulek nejprve zapíši gramáže a upravuji tak aby jídlo bylo nutričně vyvážené.
A když už jsem si dala tu práci, ráda se o ni podělím. Alespoň se ten vložený čas nějak zúročí.
| Název | Množství | kJ | Bílkoviny [g] | Sacharidy [g] | Cukry [g] | Tuky [g] | Vláknina [g] |
| Snídaně [2 889 kJ] | Žitný chlé, míchaná vajíčka se šunkou, zelenina a Caro bílá káva | ||||||
| chléb žitný | 83 g | 838 | 6 | 40 | 2 | 0,83 | 5 |
| Pečená šunka nejvyšší jakosti 96% masa LE&CO | 40 g | 288 | 7 | 0,76 | 0,16 | 4 | |
| vejce slepičí | 3 ks | 948 | 19 | 1 | 0,51 | 16 | |
| paprika červená | 142 g | 209 | 1 | 9 | 6 | 0,43 | 2 |
| rajčata | 114 g | 121 | 1 | 5 | 3 | 0,26 | 2 |
| okurka kyselá | 86 g | 109 | 0,34 | 6 | 5 | 0,09 | 0,86 |
| Nápoje – Caro s mlékem | 605 g | 376 | 5 | 11 | 7 | 2 | 0,4 |
| Dopolední svačina [0 kJ] | Díky pozdní snídani jsem svačinu vynechala, ale může si jistě dát jablko | ||||||
| Oběd [2 784 kJ] | Krůtí roláda plněná paprikou s pečeným bramborem | ||||||
| cibule | 100 g | 182 | 1 | 9 | 6 | 0,25 | 3 |
| olej olivový extra panenský | 5 ml | 172 | 0 | 0 | 0 | 5 | 0 |
| krůtí prsa bez kůže syrová | 176 g | 775 | 42 | 0,18 | 2 | ||
| paprika | 123 g | 163 | 1 | 7 | 5 | 0 | 2 |
| brambory pečené v troubě | 253 g | 1 493 | 4 | 66 | 8 | 4 | |
| Odpolední svačina [1 123 kJ] | Jahodový dortík, káva | ||||||
| Káva s mlékem doma | 450 g | 203 | 3 | 6 | 4 | 1 | 0 |
| Jahodový nepečený dort | 2 porce | 898 | 12 | 32 | 20 | 6 | 1,9 |
| Večeře [2 445 kJ] | Bagetka s gervais, sýrem a zelenina | ||||||
| bageta celozrnná | 109 g | 1 171 | 12 | 46 | 2 | 4 | 5 |
| Madeland Fit 20% Madeta | 60 g | 566 | 19 | 0,3 | 0,3 | 7 | |
| Gervais FitProtein | 67 g | 405 | 5 | 2 | 2 | 8 | |
| paprika červená | 206 g | 303 | 2 | 12 | 9 | 0,62 | 4 |
| Celkový příjem – výpočet Kalorické tabulky | 102% | 9220 kJ | z 9 000 kJ |
| Bílkoviny | 130% | 143 g | ze 110 g |
| Sacharidy | 97% | 252 g | z 259 g |
| Tuky | 86% | 61 g | ze 70 g |
| Vláknina | 129% | 39 g | z 30 g |
| Cukry | 140% | 72 g | z 51 g |
| Sůl | 100% | 5 g | z 5 g |
| Vápník | 124% | 1,2 g | z 1 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 90% | 21 g | z 24 g |
